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VIAJE A LA GASTRONOMIA INTERNACIONAL
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Ref: 7124 H-43
ISBN 10: 8485123131
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HMB (edicion especial para Caja de Ahorros Sagrada Familia)
1975 Barcelona. Cartone plastificado. Buen estado.
173 pp. 30x22 cm. Ilustrado con fotos color, mapas y grabados b/n; texto a cuatro columnas. Contenido: Algunas recetas características de países de todo el mundo, ordenados por continentes. Apéndices con curiosidades y supersticiones, y "los 10 asados más más famosos del mundo. (lig. manchas de óxido en alguna hoja)
COCINA RECETAS GASTRONOMIA UNIVERSAL.
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5,00 €
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RECETARIO TURMIX BERRENS
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Ref: 10558 Q-82
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Berrens
s/f Barcelona. Rustica. Cubierta leve. deslucida.
64 pp. + 20 h. 20,5 cm. Ilustrado con 20 láminas a una cara, fuera de texto, fotos. Incluye cartulina plegada con instrucciones de uso. Contenido: Empleo de la batidora y preparación de gran variedad de salsas, manjares, zumos y combinados de cocteleria. (cubierta con rasgadura en cabecera lomo, y bordes lig. rozados
COCINA RECETAS BEBIDAS COCTELERIA.
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4,00 €
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LA CUYNERA CATALANA. O SIA REGLAS UTILS, FACILS, SEGURES Y ECONOMICAS PER CUYNAR BE (…)
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Ref: 11099 XA-23
ISBN 10: 8485403215
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ALTA FULLA (El Pedris) (facsimil edicio 1851 de Imp. Vda. Torras)
1980 Barcelona. Rustica. Molt bon estat general.
409 pp. 16x12 cm. Edició facsimil de la de 1851 per Imp. Vda. de Torras ".. escullidas dels Autors que millor han escrit sobre aquesta materia". Quaderns I, II, III, IV i Suplement. Contingut: Manual de receptes de cuina (generals, guisats de carn, pesca fresca) y reposteria. (lleu arruga al llom; segell i anotació a full portadella)
COCINA CATALANA RECETAS CATALUÑA.
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7,00 €
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COCTELES
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Ref: 11933 E-51
ISBN 13: 9788445901045
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Iberlibro - Editors
1991 Barcelona. Rustica. Muy buen estado.
148 pp. 23x15 cm. Ilustrado con dibujos b/n en frontis y 16 láminas en color a una cara, con receta al dorso. Contenido: Extenso recetario de combinaciones para cócteles.
COCINA BEBIDAS COCTELERIA RECETAS.
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9,00 €
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GUIA DE VINOS GOURMETS 2000
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Ref: 15750 Q-33
ISBN 10: 8493116815
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Gourmets & Oceano - Paladar
2000 Madrid. Rustica. Muy buen estado.
747 pp.21x13 cm. Ilustrado con mapas en color, reproducciones color de etiquetas, texto a dos columnas. 3009 vinos; 1009 vinos descritos y calificados; 733 bodegas; 290 tiendas especializadas; mapas de todas las D. O. (no incluye CD-ROM)
BEBIBAS VINO ENOLOGIA ESPAÑA UNIVERSAL GASTRONOMIA.
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6,00 €
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LAROUSSE DE LOS VINOS. El secreto del vino. Paises y regiones vinicolas
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Ref: 18416 VA-11
ISBN 13: 9788480163279
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Larousse
2001 Barcelona. Cartone ilustrado y plastificado. Optimo estado, como nuevo.
544 pp. 26,5x20 cm. Ilustrado con pequeñas fig.s b/n mapas color, fotos grabados y dibujos color. Texto a dos y tres columnas.
BEBIDAS VINO VINICULTURA ENOLOGIA.
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20,00 €
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LAS MEJORES RECETAS DEL SIGLO XXI DE NECTARES Y ZUMOS
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Ref: 23308 L-83
ISBN 13: 9788466615044
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Academia Española de Gastronomia - Ediciones B
2004 Barcelona. Cartone ilustrado y con sobrecubierta. Optimo estado.
192 pp. 30x17,5 cm. 1a edición; papel couché. Ilustrado por Jose Luis Galiana, con fotos color de los platos y retrato de cocineros;
COCINA RECETAS BEBIDAS ZUMOS COCTELERIA.
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20,00 €
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LA COCINA OCEANO (4 vols.) I. Entradas y pastas - II. Pescados, Mariscos y Aves - III. Carnes - IV.
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Ref: 23561 VP0-1
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Oceano
1985 Barcelona. Cartone ilustrado y plastificado, en estruche cartón ilustrado. Muy buen estado.
89 pp. cada tomo. 30x25 cm. Ilustrado con abundantes fotos color; texto a 2 y 4 columnas; papel couché.
COCINA RECETAS GASTRONOMIA.
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21,00 €
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LA COCINA DE SIEMPRE
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Ref: 36844 VA-11
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El Periodico - Primera Plana
1993 barcelona. Cartone ilustrado y plastificado. Optimo estado, nuevo.
368 pp. 29,5x22,5 cm. 23 fasciculos encuadernados en tapas editorial. Ilustrado con fotos color de cada plato. Contenido: Platos tradicionales de las cocinas regionales españolas, incluyendo postres; y de c. internacional
COCINA RECETAS GASTRONOMIA ESPAÑA REGIONAL TRADICIONAL INTERNACIONAL.
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14,00 €
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CARTA DE VINOS. I Guia internacional del vino español (multilingual edition)
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Ref: 37557 CA-5
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Pedeca S. Coop. Ltda.
1981 Madrid. Simil piel blanca. Muy buen estado.
383 pp. 21x20,5 cm. 1a edición. Completísimo catálogo de vinos, aprox. 750, con ficha técnica completa y foto color de toda la botella, clasificados por denominaciones de origen, con artículos introductorios en español english und deutsch Índices por Bodegas, Tipos, Marcas y Consejos Reguladores. Indexs by vineyards, Types, Trademarks and Control Boards.
BEBIDAS VINO ENOLOGIA VITICULTURA VINICULTURA ESPAÑA CATALOGO.
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14,00 €
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