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VIAJE A LA GASTRONOMIA INTERNACIONAL
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Ref: 7124 H-43
ISBN 10: 8485123131
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HMB (edicion especial para Caja de Ahorros Sagrada Familia)
1975 Barcelona. Cartone plastificado. Buen estado.
173 pp. 30x22 cm. Ilustrado con fotos color, mapas y grabados b/n; texto a cuatro columnas. Contenido: Algunas recetas características de países de todo el mundo, ordenados por continentes. Apéndices con curiosidades y supersticiones, y "los 10 asados más más famosos del mundo. (lig. manchas de óxido en alguna hoja)
COCINA RECETAS GASTRONOMIA UNIVERSAL.
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5,00 €
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RECETARIO TURMIX BERRENS
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Ref: 10558 Q-82
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Berrens
s/f Barcelona. Rustica. Cubierta leve. deslucida.
64 pp. + 20 h. 20,5 cm. Ilustrado con 20 láminas a una cara, fuera de texto, fotos. Incluye cartulina plegada con instrucciones de uso. Contenido: Empleo de la batidora y preparación de gran variedad de salsas, manjares, zumos y combinados de cocteleria. (cubierta con rasgadura en cabecera lomo, y bordes lig. rozados
COCINA RECETAS BEBIDAS COCTELERIA.
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4,00 €
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LA CUYNERA CATALANA. O SIA REGLAS UTILS, FACILS, SEGURES Y ECONOMICAS PER CUYNAR BE
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Ref: 11099 N-91
ISBN 13: 9788485403219
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ALTA FULLA (El Pedris,7)
1999 Barcelona. Rustica. Molt bon estat, sense senyals d'ús.
411 pp. 16x11 cm. Edició facsimil de la de 1851 per Imp. Vda. de Torras ".. escullidas dels Autors que millor han escrit sobre aquesta materia". Quaderns I, II, III, IV i Suplement. Contingut: Manual de receptes de cuina (generals, guisats de carn, pesca fresca) i reposteria. (coberta i talls amb lleu taques d'òxid)
COCINA CATALANA RECETAS GASTRONOMIA CATALUÑA.
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9,50 €
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COCTELES
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Ref: 11933 E-51
ISBN 13: 9788445901045
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Iberlibro - Editors
1991 Barcelona. Rustica. Muy buen estado.
148 pp. 23x15 cm. Ilustrado con dibujos b/n en frontis y 16 láminas en color a una cara, con receta al dorso. Contenido: Extenso recetario de combinaciones para cócteles.
COCINA BEBIDAS COCTELERIA RECETAS.
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9,00 €
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LAS MEJORES RECETAS DEL SIGLO XXI DE NECTARES Y ZUMOS
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Ref: 23308 L-83
ISBN 13: 9788466615044
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Academia Española de Gastronomia - Ediciones B
2004 Barcelona. Cartone ilustrado y con sobrecubierta. Optimo estado.
192 pp. 30x17,5 cm. 1a edición; papel couché. Ilustrado por Jose Luis Galiana, con fotos color de los platos y retrato de cocineros;
COCINA RECETAS BEBIDAS ZUMOS COCTELERIA.
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20,00 €
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LA COCINA OCEANO (4 Vols.) I. Entradas y pastas - II. Pescados, Mariscos y Aves - III. Carnes - IV.
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Ref: 23561 VO-410
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OCEANO
1985 Barcelona. Cartone ilustrado y plastificado, en estruche cartón ilustrado. Muy buen estado.
89 pp. cada tomo. 30x25 cm. Ilustrado con abundantes fotos color; texto a 2 y 4 columnas; papel couché.
COCINA RECETAS GASTRONOMIA.
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20,00 €
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LA COCINA DE SIEMPRE
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Ref: 36844 VA-11
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El Periodico - Primera Plana
1993 barcelona. Cartone ilustrado y plastificado. Optimo estado, nuevo.
368 pp. 29,5x22,5 cm. 23 fasciculos encuadernados en tapas editorial. Ilustrado con fotos color de cada plato. Contenido: Platos tradicionales de las cocinas regionales españolas, incluyendo postres; y de c. internacional
COCINA RECETAS GASTRONOMIA ESPAÑA REGIONAL TRADICIONAL INTERNACIONAL.
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14,00 €
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DEL MERCAT A LA TAULA. 120 receptes dels clients i les clientes dels mercats de la provincia de Barc
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Ref: 43789 DD-91
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Diputacio de Barcelona
2008 Barcelona. Rustica. Optimo estado, como nuevo.
141 pp. 22x14,5 cm. Il·lustrat amb fotos color
COCINA RECETAS GASTRONOMIA.
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4,00 €
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GUIA GASTRONOMICA DE GUIPUZCOA
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Ref: 51017 VO-333
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INDUBAN
1972 San Sebastián. Rustica con solapas. Buen estado general.
109 pp. 23x18 cm. Ilustrado con dibujos decorativos en texto a dos tintas; láminas fotos color y mapa color en hoja desplegable.
COCINA GASTRONOMIA VASCA EUSKADI.
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7,00 €
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EL ARTE DE LA COCINA. Universo de Sabores (12 vols.) (obra completa)
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Ref: 52237 IL-530
ISBN 13: 9788484475262
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SIGNO
2011 Madrid. Cartone con sobrecubierta y en caja estuche ilustrado. Optimo estado, nuevo, libros sin desprecintar.
3600 pp. 31x26 cm. Ilustrado a todo color. Contenido: Obra innovadora sobre el arte culinario, con textos redactados de manera sencilla, pero rigurosa y didáctica que, además de ofrecer un amplio abanico de recetas de cocona regional e internacional, facilitan al lector el conocimiento de los más diversos aspectos de la preparación de los alimentos y la relación entre nutrición y gastronomía
COCINA RECETAS GASTRONOMIA.
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300,00 €
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