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MANUAL MODERNO DE PASTELERIA CASERA
Ref: 43018 VN6-24
ISBN 10: 8431510358
CASCANTE, M. DEL CARMEN [+]
De Vecchi
1983 Barcelona. Rustica. Buen estado general.

207 pp. 20,5x14 cm. Ilustrado con 4 láminas fotos color fuera de texto. (puntos óxido en cortes)

COCINA RECETAS PANADERIA REPOSTERIA PASTELERIA.

7,00 €
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LA MANZANA COMO ALIMENTO OPTIMO MEDICINA Y GOLOSINA
Ref: 65601 HB-52
CASTRO, JOSE [+]
Biblioteca de Calobiotica y Macrobiotoca - Imp. Unicrom
1963 Valencia. Rustica con solapas. Muy buen estado.

185 pp. 19x13,5 cm. 1a edición. Ilustrado con X láminas fotos color. Incluye Vocabulario de términos usados. (con buen forro transparente removible)

COCINA RECETAS DIETAS SALUD NATURISMO VEGETARISMO MACROBIOTICA TROFOTERAPIA.

10,00 €
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LA NARANJA COMO ALIMENTO MEDICINA Y GOLOSINA
Ref: 65600 HB-52
ISBN 10: 8440072139
CASTRO, JOSE [+]
Biblioteca de Calobiotica y Macrobiotoca - Imp. Unicrom
1974 Valencia. Rustica con solapas. Muy buen estado.

185 pp. 19x14 cm. 1a edición. Incluye Vocabulario de términos usados. (con buen forro transparente removible)

COCINA RECETAS DIETAS SALUD NATURISMO VEGETARISMO MACROBIOTICA TROFOTERAPIA.

10,00 €
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EL GENUINO SABOR
Ref: 57172 W-6A1
ISBN 13: 9788439728542
CEBRIAN, MERCEDES [+]
Literatura Random House
2014 Barcelona. Rustica con solapas. Optimo estado, nuevo.

153 pp. 23x13,5 cm. 1a edición. Contenido: Relato lleno de humor sobre lo auténtico, ltípico y lo estereotipado de la «marca España» y otras marcas regionales se mezclan en un bodegón de sabores y texturas no siempre agradables. Sobre los que vivimos en un país cuyo nombre y cuyas costumbres nos incomodan e incluso nos avergüenzan.

NOVELA HUMOR SATIRA SOCIEDAD COCINA NACIONALISMO ESPAÑOLISMO NARRATIVA ESPAÑOLA.

11,00 €
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ALIMENTACIO I DIETOTERAPIA. Nutricio aplicada en la salut i la malaltia
Ref: 44443 ZI-11
ISBN 13: 9788448600457
CERVERA, PILAR - JAUME CLAPES - RITA RIGOLFAS [+]
Interamericana - McGraw Hill
1994 Madrid. Rustica. Molt bon estat.

343 pp. 25x18 cm. 2a edició (en català). Il·lustrat amb taules, gràfics estadístics, alguns dibuixos b/n entre text i 6 làmines color fora de text; t. a dues columnes.

COCINA ALIMENTACION DIETAS DITETICA DIETOTERAPIA NUTRICION.

24,00 €
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ELS OLIS DE CATALUNYA I LA SEVA CUINA
Ref: 31392 W-1
ISBN 10: 8450044103
CIURANA, JAUME - LLORENÇ TORRADO [+]
Generalitat de Catalunya
1981 Barcelona. Simil pell amb sobrecoberta. Molt bon estat.

191 pp. 26,5x20 cm. 1a edició. Il·lustrat amb fotos b/n i color, dibuixos, gravats, mapes. Contingut: El conreu de l'olivera a Catalunya; els olis, tipus, gustos, a la cuina; receptari.

COCINA ALIMENTACION GASTRONOMIA ACEITE CATALUÑA OLIVOS.

13,00 €
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VENECIA EXQUISITA. Historias gastronomicas y recetas
Ref: 45653 VA-12
ISBN 13: 9788495554192
CLAUSEL, JEAN [+]
PARSIFAL
2003 Barcelona. Rustica. Optimo estado, nuevo.

209 pp. 21x13,5 cm. 1a edición.

COCINA RECETAS GASTRONOMIA VENECIA.

5,00 €
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LAS MEJORES RECETAS DE LA COCINA VEGETARIANA
Ref: 36668 Q-83
ISBN 13: 9788431513702
COCINOVA, EQUIPO DE EXPERTOS [+]
DE VECCHI
1995 Barcelona. Rustica. Muy buen estado general.

127 pp. 20,5 cm. Incluye recetas de ensaladas, verduras, pastas, arroces, buñuelos, dulces, helados, bebidas, confituras, etc.

COCINA VEGETARIANA RECETAS NATURISMO.

5,00 €
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FABRICACION DE FIDEOS Y OTRAS PASTAS ALIMENTICIAS
Ref: 42532 AB-51
COMBELLI, R. F. [+]
José Montesó
1952 Barcelona. Tela (SIN sobrecubierta). Muy buen estado, con buen forro transparente removible.

324 pp. 22x15 cm. 1a edición. Ilustrado con 125 figs. b/n: dibujos, esquemas técnicos y fotos; también tablas y fórmulas. Contenido: El trigo, la elaboración de la harina. Las pastas alimenticias: materias primeras, máquinas y acondicionamiento mecánico. Elaboración de las pastas: mezcla, amasado, molde; pastas especiales; desecación, acabado y expedición. Análisis y protección de las P. Aspectos industriales. Elaboración doméstica de las P.

COCINA INDUSTRIA ALIMENTACION ARTESANAL PASTA.

25,00 €
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COCINA SIN FRONTERAS
Ref: 39078 VA-41
ISBN 10: 8445903616
CONTI, LAURA [+]
EDITORS (edicion especial para Eurest)
1995 Barcelona. Simil piel con sobrecubierta. Muy buen estado.

204 pp. + 52 s/n 32,5x24 cm. Edición limitada y numerada, éste nº 5523; papel couché. Ilustrado con abundantes fotos color a toda pág.

COCINA RECETAS GASTRONOMIA INTERNACIONAL.

15,00 €
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