Ref: 10270 MA-21
Acribia
1959, Zaragoza. Rustica con solapa. Lig. rasgadura en cabecera lomo y leves rotos en bordes sobrecubierta 301 pp. 22 cm. 1a edición. Ilustrado con tablas y 35 figs. dibujos y fotos b/n. Traducción de Bernabe Sanz Perez. Bibliografía a final capítuloCIENCIAS MICROBIOLOGIA ALIMENTACION BIOQUIMICA